No cabe duda que las mejores épocas son las decembrinas, sin embargo, para todas las personas que mantienen una vida saludable estas épocas siempre son difíciles debido al exceso de comida y bebidas que quedan fuera de nuestra dieta. La navidad es una época de excesos, en especial en lo que a comida y alcohol se refiere.
Se estima que una taza de chocolate de 300 mililitros puede contener alrededor de 750 calorías, entonces, ¿por qué no elegir bebidas más saludables? Aquí te brindamos una lista de bebidas que puedes incluir en tu cena de Navidad.
1.- Sidra de manzana con canela y clavo
Te aconsejamos prepararla con un día de anticipación para que su sabor se concentre y sea más intenso.
Ingredientes
- 1 taza de crema batida (250 ml)
- 1 cucharadita de clavo en polvo (5 g)
- 2 ramas de canela
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 taza de jugo de arándano (250 ml)
- 3 tazas de jugo de manzana (750 ml)
¿Cómo prepararlo?
- Introduce todos los ingredientes en una olla, a excepción de un poco de canela y una cucharada de crema batida, que añadiremos al final.
- Lleva todo a fuego lento y déjalo cocinar durante una hora.
- Retíralo del fuego y reserva toda la noche para que las especias se concentren bien.
- A la mañana siguiente se puede calentar antes de servir.
- Sirve la bebida en copas de vidrio y decora con la canela y la crema batida.
Como lo puedes notar, hay alternativas deliciosas y sanas para pasar estas fechas. Ninguna tiene efectos perjudiciales como el alcohol y son especiales para brindar sin aumentar de peso.
2.- Ponche
El ponche es una bebida común en celebraciones. Tradicionalmente se prepara con leche entera, huevo y bastante crema. Sin embargo, esta preparación no es muy saludable, ya que contiene muchas calorías y grasa. Pero el Centro para Vida Sana Dan Abraham de la reconocida Mayo Clinic ha creado el Ponche Huracanado, una versión saludable cuya porción contiene aproximadamente un 80 por ciento de vitamina C que necesitas a diario. A continuación, te compartimos los ingredientes y la preparación:
Ingredientes:
- 1 1/2 taza de piña picada
- 2 tazas de jugo de citrus
- Jugo de 1 limón (aproximadamente 2 cucharadas)
- 8 onzas de jugo de arándanos rojos
- 1 taza de hielo, y hielo extra para servir
¿Cómo prepararlo?
- Coloca todos los ingredientes excepto el hielo en una licuadora y mezcla hasta que tome una consistencia muy suave. Agrega 1 taza de hielo y licua hasta que tome una consistencia suave. Si deseas, vierte sobre hielo. Finalmente, adorna con rodajas de naranja o trozos de piña.
Muy sencillo, ¿no? Entonces no dudes de preparar esta saludable bebida esta Navidad.
3.- Té de Manzana Canela
El té es una de las bebidas más antiguas y populares del mundo. Si se toma solo, es una bebida sin calorías pero lleno de antioxidantes, flavonoides, proteínas, minerales y otras substancias activas buenas para la salud. El té verde, en especial la variedad fuerte, ha recibido atención por su potencial capacidad de proteger contra enfermedades del corazón. Asimismo, estudios observacionales han descubierto que el consumo de 2 a 3 tazas diarias está relacionado con un menor riesgo de muerte prematura, cardiopatía, derrame cerebral y diabetes tipo 2.
Sin embargo, la adición de crema, azúcar, crema batida o saborizantes pueden hacer que se convierta en una bebida no tan saludable.
Fuera de ello, consumir té es saludable. Esta Navidad elige un color (negro, verde, blanco) o un té herbal de tu preferencia y sírvelo frío o caliente en la cena.
